末広堂について

口当たりがなめらかで、五郎島金時と能登産食塩を使用し、溶けるような食感がくせになる一品。
厳選された小豆を使った餡の香りに、芸術的ともいえるひび割れの装いをぜひご堪能ください。
冷やしてからお召し上がりいただくと、さらにしっとり感が増し、また異なる風合いをお楽しみいただけます。

「カロリーや糖分を気にせず、和菓子を食べてもらいたい」という想いから、職人の意地と魂、探究心が作り上げた砂糖を一切使用せず、小豆本来の甘みや風味を活かした絶品のきんつばです。
軽く上品な甘さは飽きることなくお召し上がりいただけます。

●第25回全国菓子博覧会栄誉対象受賞

金沢兼六園にちなんで手作り風味で、昔ながらの味を大事にしております。 店主が厳選した北海道産大納言を使った、さっぱりとした後味のあんこを薄皮で包み、黒ゴマをのせて焼き上げました。
皮が薄いことにより、あんこ本来の味を十分に堪能することができます。

●第二十三回全国菓子大博覧会内閣総理大臣賞受賞