慶応三年創業 金沢・兼六園下の和菓子屋 末広堂
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OUR SWEETS
商品をえらぶ
ここまで、甘い。
うすい皮に、<br class="sd-pc-br">香ばしさを。
由緒の銘菓
昭和六十三年
天皇・皇后両陛下へ献上
天皇・皇后両陛下へ献上
献上の栄誉に浴した、
由緒の銘菓
憩菊の露
末広堂の創業以来の銘菓「憩菊の露」。餅粉と小豆でつくる、上品な一品です。大正三年に東久邇宮殿下へ、昭和六十三年には天皇・皇后両陛下へ献上した、由緒ある菓子です。
OUR CRAFT
慶応三年創業
総持寺祖院御用達の
流れを汲む
末広堂は、慶応三年（1867年）の創業。
古くは能登・輪島市門前町にある総持寺祖院の御用達の流れを汲む、由緒ある和菓子屋でございます。
素材にこだわった和菓子を、金沢・兼六園下よりお届けしてまいりました。
其の一
北海道産の小豆
うすかわまんじゅうの餡には、
良質な北海道産小豆を。
其の二
砂糖を使わない
きんつばは砂糖不使用。
還元麦芽糖水飴の、やさしい甘み。
其の三
金沢の地の味
黄味しぐれに五郎島金時と能登産食塩。
地のものを菓子に。
AWARDS
受賞歴
第二十五回 全国菓子大博覧会
栄誉大賞 第二十三回 全国菓子大博覧会
内閣総理大臣賞 第二十二回 全国菓子大博覧会
技術優秀賞 昭和六十三年 天皇・皇后両陛下献上
栄誉大賞 第二十三回 全国菓子大博覧会
内閣総理大臣賞 第二十二回 全国菓子大博覧会
技術優秀賞 昭和六十三年 天皇・皇后両陛下献上
第二十五回 全国菓子大博覧会
第二十三回 全国菓子大博覧会
第二十二回 全国菓子大博覧会
