干菓子

落雁（らくがん）とは、お盆のお供えものとして使っているお菓子。作り方（レシピ）やアレンジして食べる時のポイント等を分かりやすく解説します。日本三大銘菓と呼ばれるお菓子の歴史や由来を老舗和菓子店がご紹介しています。