和菓子関連記事一覧

appointment-calendar-2295338_640 和菓子

羊羹の賞味期限(日持ちするの?【期限切れても食べていい?】

羊羹の賞味期限は、1ヶ月ほどのものから1年ほど持つものもあります。今回の記事では、知っておくと損をしない和菓子の保存方法などもご紹介。送った後に見て、短すぎた!とならないための対処法。羊羹の他にも和菓子には様々な種類のお菓子があります。和菓子専門店のブログ。
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最中の原材料

最中の皮や中身の原材料って何からできているのかな?種明かしします。慶応3年創業の老舗「末広堂」の商品は、子供も見た目で楽しめる「かわいいうさぎ」が特徴。
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きんつばのルーツ【名前の由来や歴史】をまとめて紹介

きんつばとは?和菓子の歴史や発祥の地はどこ?漢字では金鍔と書く理由もわかりやすく解説しています。四角い形になったことも理由を知ると納得!太るか心配という方向けにおすすめの食べ方もご紹介しています。
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能登塩の特徴や作り方【揚げ浜式製塩】

能登の塩といえば、舌触りがなめらかでまろやかな味が特徴です。和菓子以外にもおにぎりを作るのに最適とかご飯を炊く時に一つまみ入れるだけでご飯がツヤツヤに炊けるなどの話があります。古来から塩づくりが盛んでした。