こんにちわ。
慶応3年創業の老舗和菓子店「末広堂」です。
冬の和菓子の定番といえば、饅頭。
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饅頭には、蒸し饅頭と焼き饅頭があります。
今回の記事では、唐饅頭のカロリーや糖質、ダイエットとの相性について、分かりやすく解説しています。
唐饅頭とは
唐饅頭は、焼き饅頭の一つです。
オーブン等を用いた焼き菓子の一種になっています。
唐饅頭のカロリーや糖質
唐饅頭1個100ｇあたりのカロリーや糖質、栄養素等をまとめてご紹介します。
- カロリー：295㎉
- 脂質：2ｇ
- コレステロール：68㎎
- ナトリウム：25㎎
- たんぱく質：6ｇ
- 炭水化物：63ｇ
- 鉄：1.3㎎
ビタミンは少ないのが特徴です。
各販売店によって、数値は異なりますが、糖質は135㎉相当の商品でも27.0ｇ含まれていますので、高めです。
カロリーは、ダイエット中の方がおやつに食べる1日の量の目安となる100㎉から200㎉より+100㎉ありますので、食べる量や時間に注意が必要です。
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唐饅頭の歴史
歴史的に振り返ると、江戸時代の初めに長崎が舞台となります。
オランダ人から製法を伝えられたことが記されています。
唐饅頭の発祥の地
長崎で伝わったこともあり、南予地方の代表的なお菓子として有名です。
日本各地に存在しますが、最近は、宇和島の名産として知られています。
餡のルーツ
愛媛県産のゆずジャムを原料として、柚子餡が作られています。
小麦粉と麦芽水飴を記事にして、外がサクッとしている食感が特徴です。
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唐饅頭が有名なお店
唐饅頭は、愛媛県の郷土菓子としても知られています。
全国的に有名なのは、「山田屋まんじゅう」。
大洲市にある末廣製菓も有名です。
他にも、地元の方から親しまれているお店として、「木下正月堂」も有名です。
唐饅頭の賞味期限
提供可能な期間が通年の商品となっているため、賞味期限は比較的長持ちします。
末廣製菓様の和菓子は、120日となっています。
有名なお店の味をお取り寄せで楽しむ
和菓子は、日本全国に数多く存在します。
種類も豊富で、最近はコロナ太りを気にする男女の中では、低カロリーなおやつとして注目されています。
来賓、来客の時にお出しするお菓子やお茶会、御歳暮やお中元まで幅広いニーズがあります。
ちょっと贅沢をしたくなった時には、老舗の和菓子店で取り扱っている人気の商品を購入してみるのもおすすめです。
末広堂でもオンラインショップでも取り扱っております。
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