和菓子関連記事一覧

お盆や葬儀の時に落雁をお供えする理由が知りたい！お供えをした後には食べていいの？落雁をお仏壇やお供物として使うようになった由来や歴史を解説します。食べ方やお供え物の考え方もご案内しております。

父の日に和菓子を贈りたい！老舗の高級な和菓子はどこで売っているの？慶応3年創業の老舗和菓子店「末広堂」公式ブログ。もらってうれしい商品の選び方や探し方をご案内しております。

バレンタインの歴史や由来を解説します。恋人同士の時間とか女性から男性にプレゼントするのは日本だけ？東京の百貨店の広告戦略で生まれたチョコレートを渡す習慣が定着しました。和菓子を選びたい方におすすめの老舗をご紹介。

「かるかん」とは、漢字で「軽羹」と書きます。原材料に山芋、米粉などを使用している和菓子です。鹿児島県をはじめとした、九州地方の名物としても知られています。歴史や由来、まずいという人の特徴もご紹介、

干菓子のひとつである押し物の作り方や原料、京都や東京にある有名なお店をご紹介。和菓子の用語を知ると、楽しみ方も探し方、選び方も変わってきますし、楽しいですよ。

和菓子の焼き物とは、どんなお菓子？カステラ、きんつば、どら焼き、今川焼きなどスーパーやドラッグストアでも売られている商品もあります。老舗の和菓子もネット通販でご購入いただけます。

飴菓子とは、飴の類のもの、または飴を原料として作ったお菓子です。歴史や由来、原料の種類をわかりやすくご紹介。子供のおやつに与える年齢や与え方、太りやすいか心配な方への注意点も解説します。

落雁とは、穀物の粉に砂糖や水飴等を入れて練り、型にいれて、押し出した打ち菓子の一つです。「打ちもの」とも呼ばれています。落雁がなんのために作られたのか？お供えものをいつ下げて、いつ食べるのか？等を解説しています。

糖質制限ダイエットとは、肥満や糖尿病の治療を目的として淡水化物の摂取比率や摂取量を制限する食事療法の一種です。効果はいつから出始めるの？本当に結果がでるの？など糖質制限を実行中の方に多い悩みや続けるコツをご紹介。

若年層や子どもの和菓子離れの原因は何？アンケート調査の結果から見えることやお菓子消費量日本一の石川県の特徴などをわかりやすく解説します。金沢の老舗和菓子店公式ブログ。